Archive for July, 2010


La última receta que probé y salió muy rica, presas de pollo con vino blanco, tomate "secos al sol", aceitunas negras, cebolla, ajo, yum!

Empezamos con esto:

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Y terminamos con esto:

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Pan con queso

Hoy voy a poner fotitos de dos recetas de pan que probé hacer y de Lau haciendo queso de cabra casero – yum!

El fin de semana pasado compramos una procesadora KitchenAid de gran poder gran. Acá están las fotos, con una receta sencilla para hacer pan de campo.

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Mientras yo preparaba el pan, Lau estaba haciendo queso de cabra casero que quedó bárbaro; una horma "común" y una con albahaca.

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Y, para seguir con el ritmo, este fin de semana preparamos un asado y probé con una receta que era más rápida de hacer (en vez de casi cuatro horas como el pan de campo, esto se hace en un par de horas más o menos). ¡Muy rico!

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Bueno, últimamente se me dio por cocinar un poco por casa, con mucho apoyo de mi bienamada esposa, así que ahora subí algunas fotos de "cómo vienen las cosas" por ahora.

Con algo de buen viento, seguirá la racha e irán mejorando las recetas… Por ahora, me estoy divirtiendo bastante!